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[宝贝厨房] 精心易做的宝宝健康食谱,不仅好吃,还能预防流感

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    郁闷
    2016-4-14 09:53
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    发表于 2015-12-29 11:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

    秋冬季节流感易侵袭幼童,家有宝宝的嬷嬷们,需早日为孩子们提供健康的饮食,以抵抗流感病毒的入侵喔!今天小编就给大家详细介绍美味食谱:
    1.柠香鱼柳嫩蒸
      用料:鱼柳一片,柠檬一个,糖,盐,生粉 都适量,蒜蓉,香菜末都少许
     接下来就是柠香鱼柳嫩蒸的做法
    鱼柳解冻洗净沥干,鱼摸些许盐,就两指捏一小撮,抹匀鱼肉上腌制一会。给宝宝做菜,必须得洗干净手!我和孩子们都喜欢用舒肤佳泡沫洗手液,泡沫细腻丰富,味道清香,还能消灭细菌,阻绝流感病毒的侵袭!!
    重点来了:在鱼面上抹上薄薄的一层生粉,是薄薄一层啊,看图,手指这样粘上的话,粘4次就抹匀了!放多了吃起来糊糊的不清爽了!不放也不行哦,因为生粉可以封住鱼的水份,保持嫩滑!蒜蓉、一汤匙生抽、柠檬汁两汤勺、柠檬皮丝、一勺白糖拌匀,淋在鱼上
    旺火烧开水,水开才放入鱼!!大火蒸5分钟!重点是五分钟,千万不蒸久了!!!熄火别开盖焖多五分钟!汤汁倒出来打个薄芡淋鱼上,撒上香菜末,开吃!
    二、韩式海带汤
      用料:韩国海带(裙带菜)10g,牛肉 100g,大葱 1/3根,蒜 2-3瓣,生抽 3茶匙,芝麻油 2茶匙,水 1升,盐 适量
      韩式海带汤的做法
    现在可以买到袋装的韩国海带,如果没有可以直接用裙带菜。大葱斜切成薄片。蒜磨蓉。 
    海带洗干净泡水,剪短一些。
      牛肉切薄片后加生抽和芝麻油腌制。
    煮锅烧热,放入一点点的油,放入牛肉翻炒。
      加入海带和水同煮。水开后再煮20分钟左右。
    加入大葱和蒜蓉继续煮10分钟。试下味道,其实这个时候咸味鲜味都已足够,如果个人觉得不够咸味的话,加少许生抽或者盐调味。
    海藻类是碱性的食物,有排毒消水肿的功效。冬天容易得流感,除了平时营养均衡,好好锻炼身体之外,有些食物也是可以帮助我们增强抵抗力,对抗流感的。
    三、三文鱼粥
        用料:三文鱼一小块,胡萝卜半根,芹菜一小把,橄榄,盐
      三文鱼粥的做法
    1.大米洗净,加水熬粥。
      2.芹菜,胡萝卜洗净切碎待用。
      3.取小锅,水煮沸放入三文鱼烫熟,取出切碎待用。
    4..待粥煮到粘稠时放入切碎的芹菜胡萝卜碎,滴两滴橄榄油,加少许盐。煮到蔬菜变软,关火。
    5.粥盛出,放入切碎的三文鱼,搅拌均匀即可。
    三文鱼富含维生素、矿物质和不饱和脂肪酸。三文鱼、金枪鱼和鲭鱼等深海肥鱼富含有助于提高人体免疫力的欧米伽3脂肪酸。该脂肪酸可减少人体慢性炎症,降低多种疾病危险,同时也有助于抗击流感病毒。所以用三文鱼熬粥给宝宝吃,是个不错的方法哦。
    上述就是小编给大家分享的内容,上述文章出自食谱网http://www.shipu100.com。

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    发表于 2016-1-9 10:31 | 显示全部楼层
    好有心啊
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